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  le blog kodamian

Des vaches à Wallis ? Une industrie laitière ? pourquoi pas ?

13 Février 2012, 15:42pm

Publié par kodamian

Oh la vache ! ou plutôt oh les vaches !!!

Quand on se balade du côté de lano, au nord de Mata-Utu, il n'est pas rare de voir au bord de la route des vaches qui ruminent l'herbe grasse, surtout après les fortes pluies des dernières semaines.

Mais il n'existe aucune société qui jusqu'à présent à pour but de traire les vaches et de valoriser le lait ainsi obtenu.
Celà va peut être changer, car certains jeunes du territoire ont des projets d'importer des vaches pour en extraire le liquide précieux ( le ua pipi = lait ) et le valoriser, pourquoi pas pour en faire des yaourts ou encore des fromages.

Bref, à Wallis, les idées ne manquent pas ... et l'herbe non plus.

D'ailleurs, ceux qui tondent les jardins tous les mois pourraient faire un petit bénéfice supplémentaire en vendant ce fourrage.

 

On dit " pipi " pour la vache en wallisien.

On dit " ua pipi " pour le lait.

On dit " tini pipi " pour la boite de " corned-beef " .

 

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kodamian 13/02/2012 20:01


tu as tout à fait raison. c'est toi le meilleur !!! ( ko koe foki ko te pipi !!! )

Dominik 13/02/2012 10:56


Cela me fait plaisir de voir que les vaches de monseniolo existent toujours (cela fait peut être moins du plaisir aux gens a qui elles ravagent parfois les jardins quand elles trouvent un trou
dans la clôture). Et pour l'industrie laitière, pourquoi pas? Cela me manquait beaucoup le vrai lait a Wallis (ne parlant pas des boites "Anchor" :-)).


PS: je me dise ... est ce qu'on ne dit pas "hu'a pipi" plutôt que "ua pipi"?