Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
  le blog kodamian

Les oeufs, une denrée qui se fait rare à Wallis et Futuna

22 Mai 2013, 15:41pm

Publié par kodamian

Depuis un certain temps, on a des difficultés à trouver des oeufs sur le territoire. Je ne parle pas des oeufs en chocolat qu'on trouvait pour les fêtes de Paques, mais des oeufs normaux pondus par des poules normales, pour faire des gateaux ou des omelettes par exemple.

Le cyclône EVAN est passé par là et a endommagé les installations des producteurs locaux.

On peut trouver ailleurs des " briques " genre " tetrapak " d'omelette, ce qui permet de ne pas avoir à casser les oeufs. Je ne pense pas qu'on en trouve à Wallis pour le moment.

La production étant localement insuffisante, il y a l'importation des oeufs qui permet d'en trouver dans les rayons de nos supermarchés.

Il faut compter environ 700 xpf ( environ 6 euros ) pour 12 oeufs, mais c'est à vérifier.

Alors pourquoi ne pas faire son poulailler dans son jardin, quand on voit le nombre de poules qui trainent sur les chemins ?

A côté de son petit potager permettant de faire pousser ses tomates, ses concombres et ses aubergines, on aurait ainsi les oeufs pour se préparer une délicieuse omelette.

Ah oui, en wallisien, on parle de " foi-moa " pour les oeufs, et de " moa " pour la poule ( ou le poulet ).

" kai te moa " veut dire " manger du poulet " .

Commenter cet article